Un four de 3 mètres de diamètre pour accueillir bien des tourtes, brioches, tartes ou pieds de cochons… Entièrement rénové selon les techniques traditionnelles et en réutilisant tous les matériaux d’origine. Merci aux salariés du chantier d’insertion de la Communauté de Communes Nord Limagne et à François, leur encadrant technique, féru des techniques de bâti ancien, respectueux des matières et des techniques.
Un poutre de 150 kg pour remplacer le linteau en Volvic effondré et cassé…
L’avaloir sera crépi à la chaux, selon les méthodes traditionnelles